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类黄酮(Flavonoids)是植物重要的一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中
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类黄酮(Flavonoids)是植物重要的一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中
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植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质形状,常以糖含量作为重要指标,单糖和某些寡糖(如麦芽糖)含有游离的醛基或酮基,具有还原性,属于还原糖;
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植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质形状,常以糖含量作为重要指标,单糖和某些寡糖(如麦芽糖)含有游离的醛基或酮基,具有还原性,属于还原糖;
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动物或植物细胞发生氧化应激(oxidative stress)时,会发生脂质氧化。丙二醛(Malondialdehyde, MDA)是一种生物体脂质氧化的天然产物,一些脂肪酸氧化
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植物根系是活跃的吸收器官和合成器官,根的生长情况和代谢水平即根系活力将直接影响植物地上部分的生长和营养状况以及最终产量,是植物生长的重要生
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在肝脏中脂肪酸经β氧化生成乙酰辅酶A,再合成酮体。酮体是脂肪酸在肝脏进行正常分解代谢所生成的特殊中间产物,但肝脏不能利用酮体,必须经血液运送至
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ACP在酸性条件下催化磷酸单酯水解称无机磷酸,常见于巨噬细胞的溶酶体内。ACP常用于前列腺癌的辅助 诊断。在酸性环境中,ACP催化磷酸苯二钠水解生成苯