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二磷酸腺苷(Adenosine triphosphate,ATP)分子的结构可简写成A-P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表一种特殊的化学键,是体内组织细胞一切
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聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gelelectrophoresis,SDS-PAGE)其原理在于聚丙烯酰胺凝胶为网状结构,具有分子筛效应。聚丙烯酰
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聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gelelectrophoresis,SDS-PAGE)其原理在于聚丙烯酰胺凝胶为网状结构,具有分子筛效应。聚丙烯酰
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淀粉是植物中糖的主要储存形式,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。
利用80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分
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α-GAL (EC 3.2.1.22)广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,能专一地催化α半乳糖苷键的水解,主要参与棉子糖、水苏糖、蜜二糖和半乳甘露聚糖
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G6PDH(EC 1.1.1.49)广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是磷酸戊糖途径的关键酶,催化6-磷酸葡萄糖氧化为6 -磷酸葡萄糖酸内酯,同时将NAD