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磷酸转乙酰酶(Phosphotransacetylase,PTA,EC 2.3.1.8)是与乙酸代谢相关的关键酶之一,乙酸在乙酸激酶和磷酸转乙酰酶的作用下生成乙酰辅酶A,以此来
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果胶(Pectin)是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,对细胞起着软化和黏合作用。果胶间以Ca2 桥及其他离子键、氢键、糖苷键、酯键和苯环偶联的方式交联
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果胶(Pectin)是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,对细胞起着软化和黏合作用。果胶间以Ca2 桥及其他离子键、氢键、糖苷键、酯键和苯环偶联的方式交联
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类黄酮糖基转移酶(UDP-glycose flavonoid glycosyltransferase, UFGT)是莽草酸途径的最后一个作用酶,也是 使花色素形成稳定的花色苷的第一个作用酶,
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类黄酮糖基转移酶(UDP-glycose flavonoid glycosyltransferase, UFGT)是莽草酸途径的最后一个作用酶,也是 使花色素形成稳定的花色苷的第一个作用酶,
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D-(-)-奎宁酸存在于金鸡纳树皮,有强酸味。高湿时能形成内酯,具有急性毒性。
奎宁酸在210nm下有吸收峰,可以利用高效液相色谱法测定其含量。
试
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果胶(Pectin)是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,对细胞起着软化和黏合作用。果胶间以Ca2 桥及其他离子键、氢键、糖苷键、酯键和苯环偶联的方式交联
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果胶(Pectin)是构成细胞初生壁和中胶层的主要成分,对细胞起着软化和黏合作用。果胶间以Ca2 桥及其他离子键、氢键、糖苷键、酯键和苯环偶联的方式交联
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产品介绍
抗性淀粉(RS)是指在人小肠内不能被酶解的淀粉,在大肠部分或完全发酵。RS 是总膳食纤维的组分之一。抗性淀粉的测定方法: 样品使用α-胰淀粉酶和淀粉葡糖苷
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抗性淀粉(RS)是指在人小肠内不能被酶解的淀粉,在大肠部分或完全发酵。RS是总膳食纤维的组分之一。抗性淀粉的测定方法:样品使用α-胰淀粉酶和淀粉葡糖苷