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类胡萝卜素( carotenoid)是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的前
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类胡萝卜素( carotenoid)是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生
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果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶(原果胶或碱溶性果胶)。果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳
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5'-核苷酸酶(5'-NT)是一种对底物特异性不高的水解酶,可作用于多种核苷酸。广泛存在于各种植物、动物组织、 血清血浆中。5'-NT是一种特殊的磷酸酯水解酶
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在干旱、盐渍化、重金属、紫外线等不同的胁迫条件下,均会诱导植物体内脯氨酸的积累,对植物起到保护作用。高等植物中,脯氨酸的合成有两条途径,分别
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草酸是一种二元羧酸,广泛存在于植物界中,且在不同领域有着不同的作用:在医药、印染、塑料等工业生产中,草酸可用作制药原料、络合剂、漂白剂、沉
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木质素是构成植物细胞壁的成分之一,具有使细胞相连的作用。木质素存在于木质组织中,主要作用是通过形成交织网来硬化细胞壁,为次生壁主要成分。
木质