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稻谷、谷子、高粱等是人们为了生产食物而种植的,但是必须先对它们进行碾磨加工,才能蒸煮而食之。为了使米类更加可口,易于消化,促进人们食欲,加工过
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稻谷、谷子、高粱等是人们为了生产食物而种植的,但是必须先对它们进行碾磨加工,才能蒸煮而食之。为了使米类更加可口,易于消化,促进人们食欲,加工过
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稻谷、谷子、高粱等是人们为了生产食物而种植的,但是必须先对它们进行碾磨加工,才能蒸煮而食之。为了使米类更加可口,易于消化,促进人们食欲,加工过程中
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木聚糖(Xylan)是植物细胞壁的主要组成成分,它也是可利用的丰富的半纤维素。木聚糖酶(Xylanase)指能专一降解半纤维素、木聚糖为低聚木糖
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木聚糖(Xylan)是植物细胞壁的主要组成成分,它也是可利用的丰富的半纤维素。木聚糖酶(Xylanase)指能专一降解半纤维素、木聚糖为低聚木糖和木糖的一组酶的总
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纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶,Cellulase简称CES) 是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一
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纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶,Cellulase简称CES) 是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复
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硝态氛是植物最主要的氛源,植物体内硝态氛含量反映了一境中硝态氛的供应情况。可作为土壤氮肥的指标,测定植物体内的硝态氮含量,不仅能够反映出植物的氮素
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静脉血离体后至完全凝固所需的时间即为凝血时间,它是反映内源性凝血系统各凝血因子活性的筛选实验,活化部分凝血活酶时间(APTT)是利用在37℃以鞣花酸激活
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活性氧(Reactive oxygen species, ROS)主要包括羟基自由基、超氧自由基和过氧化氢。在细胞或组织的正常生理代谢过程中会产生活性氧,同时一些环境因子例如