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血清葡萄糖与白蛋白及其它血清蛋白分子N末端的氨基发生非酶促糖化反应,形成高分子酮胺结构,在碱性条件下与硝基四氯唑蓝反应,生成紫红色化合物
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α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Arabinofuranosidase,α-L-Af)属于糖基水解酶家族,可以从含有阿拉伯糖残基的多聚物如阿拉伯木聚糖、阿拉伯聚糖和
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α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Arabinofuranosidase,α-L-Af)属于糖基水解酶家族,可以从含有阿拉伯糖残基的多聚物如阿拉伯木聚糖、阿拉伯聚糖和阿拉
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N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.52,N-acetyl-β-D-glucosidase,NAG)广泛分布于各种组织中,是一种细胞内溶体酶,测定NAG活性可用于肾小管间质性
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N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.52,N-acetyl-β-D-glucosidase,NAG)广泛分布于各种组织中,是一种细胞内溶体酶,测定NAG活性可用于肾小管间质性
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α-GC(EC 3.2.1.20)广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,催化水解芳基或烃基与糖基之间的α-糖苷键 生成葡萄糖,不仅与细胞壁的松弛或加固
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β-1,3-GA( EC 3.2.1.73)主要存在植物中,催化 β-1,3-葡萄糖苷键水解。在植物染病或处于其他逆境条件下,可 诱导细胞大量合成β-1,3-GA,因此β-
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β-1,3-GA( EC 3.2.1.73)主要存在植物中,催化β-1,3-葡萄糖苷键水解。在植物染病或处于其他逆境条件下,可诱导细胞大量合成β-1,3-GA,因此β-1,
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淀粉酶负责水解淀粉,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键, 生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等
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淀粉酶负责水解淀粉,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键, 生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精